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Brotbacken



Themen:
Brot, Backen
Tipp von:
Falxi
veröffentlicht am 20.11.2019 17:18 Uhr

10 Leser
4 Kommentare
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Hallo zusammen,

ich möchte mich jetzt mehr mit dem Backen von Brot auseinandersetzen. Ich glaube das ist super wenn man genau weiß was man dort am Rezept verändern kann um das Lieblingsbrot selbst zu machen.
Ich habe daher mal auf https://www.brotbackformen.info geguckt was es so gibt. Kann mir jemand sagen, ob es einen Favoriten gibt, wenn es um Schwarzbrot geht?
 

Diskussion

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    Jule, vor 7 Monaten

    Re: Brotbacken

    Ich versuche mein Schwarzbrot immer mit zusätzlichen Vitaminbomben anzureichern! Ich esse gerne Karottenbrot mit Chiasamen. Hier bekommst du solche Chia Seeds: https://www.vitaminexpress.org/de/chia-samen-kaufen Allerdings mache ich mein Brot nicht mit Sauerteig, da die Herstellung von Sauerteig schon sehr sehr aufwendig ist. Verwendest du Fertigsauerteig oder machst du ihn selbst?
     
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    Jule, vor 7 Monaten (Dieser Beitrag wurde von Jule am 21.04.2020 23:09: Uhr entfernt)

    Beitrag entfernt

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    Blue007, vor 8 Monaten

    Re: Brotbacken

    Ich habe meist keine Zeit fürs backen aber wenn dann nehme ich vorgefertigte Backmischungen Das geht einfach schneller ;)
     
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    SvenjaThore, vor 9 Monaten

    Re: Brotbacken

    Ein Freund von mir nimmt immer eine Mischung aus Roggenschrot und Weizenschrot. Das Mischverhältnis kenn ich zwar nicht genau, schmeckt aber lecker.
     
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    patsm00re18, vor 9 Monaten

    Re: Brotbacken

    Place a broiler pan on the bottom rack while the oven preheats. When the pan is hot, carefully pour about 1 cup hot tap water into it. And explore http://injustice.onl/ for free!
     
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