Schneewittchenkuchen

In einem Rezept für Schneewittchenkuchen war als Zutat "San apart" aufgeführt. Leider weiß ich nicht, um was es sich dabei handelt? Ich war auch schon in mehreren Supermärkten, doch auch dort konnte mir niemand weiterhelfen!
Wer kennt diese Zutat und kann mir sagen, wo ich sie bekomme?