Re[0]: Will ein Restaurant aufmachen, wo finde ich Gastronom...
Ein herzliches Hallo in die Runde!
Vorab möchte ich euch ganz herzlich für die Entscheidung ein eigenes Restaurant zu gründen gratulieren! Solche Momente sollte gefeiert sein, denn so oft kommt es nicht vor, dass Restaurants gegründet werden. Zudem wünsche ich euch ganz viel
Spaß und besonders viel
Erfolg bei eurem Werdegang in der Gastronomie. Es ist kein leichtes Pflaster, aber mit viel Geschick, ausreichend Talent, Spaß im Herzen, leckeres Essen kann es klappen!
Bezüglich der Gerätschaften würde ich an deiner Stelle man im Internet schauen und ein paar Online-Shops durchforsten. Denn in diesem Fall geht es um B2B. Das heißt, dass ein Unternehmen Produkte von einem anderen Unternehmen kaufen will, um ein Produkt oder eine Dienstleistung für den Endkonsumenten (also eine Person wie ich beispielsweise) anzubieten. Besonders im Internet bieten viele Unternehmen ihre Produkte an aus diversen Gründen. Schnelle und zuverlässige Abwicklung der Geschäfte, besserer Preisvergleich zwischen Unternehmen und Flexibilität.
In diesem Zusammenhang mit Internet fällt mir auch ein, dass es besonders am Anfang einer Restaurantgründung schwierig sein wird Gäste zu generieren. Denn potentielle Gäste müssen erst kontaktiert und informiert werden, dass ein tolles Restaurant aufmacht. Im Grunde genommen reden wir hier von Kommunikation im Bereich des Marketings. Und das Internet kann nützlich sein, um eben auf sich aufmerksam zu machen. Es ist heutzutage üblich, dass Restaurants eine Facebook Seite haben. Gäste können dann anderen Gästen mittels Posts und Likes Empfehlungen aussprechen. Gute Reputation ist besonders im Gastrogeschäft immens wichtig. Um die Anfangsphase zu erleichtern, kann man bei
http://fanpush.de/ für eine monetäre Gegenleistung Facebook Fans generieren. Das symbolisiert, dass das Restaurant beliebt ist. Nach dem Motto: "Wo viele Leute essen gehen, kann es nur gut schmecken. Das test ich aus."
Also: viel Erfolg und viel Spaß beim Kochen. LG!