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Sauerkrautsuppe


Kategorien: Suppe/Eintopf, einfach


Vorbereitungsdauer:
0 min
Zubereitungsdauer:
0 min
Zubereitungsaufwand:
k.A.
Kosten pro Person:
k.A. €
Rezept von:
SvenjaThore
veröffentlicht am 27.01.2019 19:46 Uhr

7 Leser
3 Kommentare
0 Bewertungen
Zutaten für 0 Personen:

  • 1 Zwiebel,
  • 300 g Sauerkraut,
  • ½ l Gemüsesuppe,
  • 125 ml Sauerrahm,
  • 1 Kartoffel,
  • 1 EL Öl, Salz, Kümmel und Chili zum abschmecken.

Zubereitung:
Das Sauerkraut zuerst abtropfen lassen und dann kleiner schneiden. Zwiebel schälen und in einem Topf mit Öl andünsten lassen. Danach das Sauerkraut dazugeben. Mit der Suppe aufgießen und mit Salz und Kümmel (etwa ½ TL) abschmecken. Das Ganze dann etwa 10 Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit wird die Kartoffel geschält und in die Suppe eingerieben. Das ganze dann nochmals ein paar Minuten köcheln lassen. Zum Schluss wird der Sauerrahm eingerührt und mit Chili nach Bedarf gewürzt. Ich hab das Ganze auch schon ohne Sauerrahm gemacht. Also wer jetzt an Laktoseintoleranz leidet braucht sich auch keine Sorgen machen, Sauerrahm einfach weglassen und schmeckt immer noch gut
 

Diskussion

  • Einklappen
    Hercul, vor 20 Tagen

    Re: Sauerkrautsuppe

    Vielen Dank für das Rezept :)
     
    • Einklappen
      Useek1949, vor 11 Tagen

      Re[0]: Sauerkrautsuppe

      bis jetzt hat niemand
       
      • Einklappen
        SvenjaThore, vor 7 Tagen

        Re[1]: Sauerkrautsuppe

        wie meinst?
         
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