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Kategorien: für Kinder


Vorbereitungsdauer:
0 min
Zubereitungsdauer:
30 min
Zubereitungsaufwand:
einfach
Kosten pro Person:
0-5 €
Rezept von:
WINILO
veröffentlicht am 09.03.2002 22:41 Uhr

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Zutaten für 6 Personen:

  • 500 g Weizenmehl (Typ 405 )
  • 2 gestr.TL Backpulver
  • 150 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 P. Vanillezucker
  • 2 Eier
  • 250 g Butter

Zubereitung:
Die ersten fünf Zutaten trocken mischen,
dann die weiche Butter und die Eier zügig
unterrühren.
Den Teig entweder in gleichen Teilen zu Rollen
Formen und in Frischhaltefolie verpackt über
Nacht im Kühlschrank lagern oder komplett
kühlen.
Am nächsten Tag die Rollen mit einem Messer in
½ cm dicke Scheiben schneiden oder aus dem Teig
Figuren ausstechen, auf ein mit Backpapier ausge-
legtes Backblech legen.
Bei 200º C ca. 10 – 12 Minuten backen.
 

Notizen:
Aus etwas Saft und Puderzucker eine Glasur herstellen und die Plätzchen damit bestreichen.

(Quelle: Winilo's Kochbüchlein)


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