Kokosminis



Vorbereitungsdauer:
0 min
Zubereitungsdauer:
15 min
Zubereitungsaufwand:
einfach
Kosten pro Person:
k.A. €
Rezept von:
manu13769
veröffentlicht am 22.06.2002 19:31 Uhr

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Zutaten für 20 Personen:

  • 125g Butter oder Margarine, 1,5 Tassen Zucker, 3 Eier, 1 Tasse Kokosraspeln, 1 Tasse Mehl, 1/2 Fläschchen Bittermandelaroma Belag: 1 kleines Glas Sauerkirschen Papiermanschetten

Zubereitung:
Butter mit Zucker schaumig rühren. Nach und nach Eier unterrühren. Kokosraspeln, Mehl und Aroma dazurühren.
Papiermanschetten zur Hälfte mit Teig füllen und jeweils 2-3 Kirschen in die Mitte geben, leicht eindrücken.
20 Minuten bei 200 Grad ( vorgeheizt ) abbacken auf mittlerer Schiene.
 

Notizen:
Statt Sauerkirschen läßt sich auch eine beliebige andere Füllung nehmen, z.b. Marmelade, Heidelbeeren, Mandarinenfilets etc.


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