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Tiramisu



Vorbereitungsdauer:
0 min
Zubereitungsdauer:
20 min
Zubereitungsaufwand:
k.A.
Kosten pro Person:
0-5 €
Rezept von:
laura18x
veröffentlicht am 01.08.2008 09:23 Uhr

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2 Bewertungen
Zutaten für 4 Personen:

  • 2 Eiweiß
  • 4 Eigelb
  • 400g Mascapone
  • 200g löffebisquit
  • 150 g puderzucker
  • 250ml Espresso
  • Schockoraspeln
  • Kakaopulver

Zubereitung:
-espresso kochen und abkühlen lassen
-eiweiß steif schlagen
-eigelb mit puderzucker verühren
-form mit löffelbisquit auslegen
-die löffelbisguit mit der hälfte des kaffes beträufeln
-mascapone mit der eigelb zucke mischung verühren
-eiweiß vorsichtig darunter heben
-die hälfte der creme über die löffelbisquit geben
-mit schockoraspeln besteuen und
mit löffelbisquit belegen den rest des espressos darüber geben die crem darüber streichen
für mindestens 3 stunden in den kühlschrank stellen und voe dem servieren mit kakao besteuben
 

Notizen:
Schmeckt am besten am tag darauf


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