- Zutaten:
- 500 g Broccoli (frisch oder nicht frisch)
- 1 rote Zwiebel (rot oder nicht rot)
- 3 EL Miracle Whip (light oder nicht licht, egal)
- 1 EL Naturjoghurt (Fettgehalt nach Wahl...Merke Fett ist Geschmacksträger...)
- gesalzene & geröstete Erdnüsse (ca. 1 Hand oder eine Schüssel voll, z. B. von "JA" oder "Nein")
Zubereitung:
Zubereitung: Broccoli (frisch oder TK) in kleine Röschen schneiden (vorher kochen oder nicht kochen)
Falls der Broccoli gekocht wird, abkühlen lassen und trocknen lassen
Zwiebel kleinschneiden (Form egal)
Miracle Whip & Joghurt mischen (nach belieben) und die Zwiebel untermengen (oder doch lieber weg lassen...letzte Chance ohne Zwiebel auszukommen)
Danach den Broccoli zugeben und alles gut durchrühren
Zum Schluss die Erdnüsse unterrühren (wenn nicht zuvor schon aufgegessen)
Den Salat durchziehen (???) lassen und fertig!
Notizen:
Legga zu Gegrilltem!