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Hähnchengeschnetzeltes mit geschmorten Gurken


Kategorien: Geflügel, Reis, Deutsch, Hauptspeise, einfach, für Kinder, fettarm, gut vorzubereiten, Klassiker, preiswert, schnell


Vorbereitungsdauer:
15 min
Zubereitungsdauer:
15 min
Zubereitungsaufwand:
einfach
Kosten pro Person:
0-5 €
Themen:
hänchen, geschnetzeltes, leicht, lecker
Rezept von:
murmel23
veröffentlicht am 17.09.2015 21:02 Uhr

33 Leser
14 Kommentare
0 Bewertungen
Zutaten für 2 Personen:

  • 150 ml Gemüsebrühe
  • 50 ml saure Sahne
  • 1-2 TL Dill
  • 300 g Hähnchenbrust
  • 1 Gurke

Zubereitung:
Hier handelt es sich um ein Rezept, das leicht zu kochen ist und auch für Menschen mit einer Histaminintoleranz geeignet ist.

Nun zum Rezept:

Als erstes wird das Hänchen in kleine Stücke geschnitten, dann wird es so lange gebraten bis es gar ist, dies dauert nur wenige Minuten. In der Zwischenzeit, oder danach, die Gurke schälen, die Kerne in der Mitte herausschneiden und die Kurke in Würfel schneiden. Die Gurkenstücke mit ins Hänchen geben, etwas anbraten lassen, danach alles mit der Gemüsebrühe ablöschen. Danach alles in Ruhe 10 Minuten köcheln lassen, danach die saure Sahne dazu geben, rühren und den Dill dazu geben. Zu diesem gericht passt am besten Reis, oder Kartoffelbrei.

Quelle : http://www.histavino.com/wissen-histaminfreie-rezepte/haehnc hengeschnetzeltes-mit-geschmorten-gurken
 

Diskussion

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    Spinelli123, vor 11 Monaten

    Re: Hähnchengeschnetzeltes mit geschmorten Gurken

    Das werde ich heute gleich mal nach kochen ;)
     
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    Ladyofthemanor, vor 1 Jahr

    Re: Hähnchengeschnetzeltes mit geschmorten Gurken

    Das probiere ich mal aus. Es klingt nach einem guten Rezept für den Sommer.
     
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    Rosely, vor 1 Jahr

    Re: Hähnchengeschnetzeltes mit geschmorten Gurken

    Hört sich lecker an :) Danke für das Rezept!
     
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    Mareike612, vor 1 Jahr

    Re: Hähnchengeschnetzeltes mit geschmorten Gurken

    Ui, ich glaube das gibt es bei mir heute!
    Lange kein Geflügel mehr gegessen :)
     
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    tschulie, vor 1 Jahr

    Re: Hähnchengeschnetzeltes mit geschmorten Gurken

    mmmh ich werde richtig hungrig, wenn ich dieses Rezept nur lese!!!
     
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    Potato, vor 1 Jahr

    Re: Hähnchengeschnetzeltes mit geschmorten Gurken

    Yammi, voll lecker! Danke fürs Teilen dieses vortrefflichen Gerichts! ;-) VG Potato
     
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    Ericc, vor 1 Jahr

    Re: Hähnchengeschnetzeltes mit geschmorten Gurken

    Danke für das Rezept, habe es gestern ausprobiert, ist sehr lecker! Hmmm!
     
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    Eckdatum, vor 1 Jahr

    Re: Hähnchengeschnetzeltes mit geschmorten Gurken

    Das Hähnchen klein schneiden und in der Pfanne anbraten bis es gar ist. Die Gurke schälen, das Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden. Kurz mit dem Fleisch zusammen anbraten und mit der Gemüsebrühe ablöschen. 10 Minuten leise vor sich hinköcheln lassen. Hitze wegnehmen und die saure Sahne unterrühren und mit Dill würzen. Dazu passt Kartoffelbrei, oder Reis.
     
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    Luise22890, vor 1 Jahr

    Re: Hähnchengeschnetzeltes mit geschmorten Gurken

    Ich wusste garnicht das man Histaminintoleranz haben kann - man lernt nie aus. Danke für das Rezept!
     
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    lisa_lisa, vor 1 Jahr

    Re: Hähnchengeschnetzeltes mit geschmorten Gurken

    Das klingt ja mal sehr lecker! Ich glaube, das probiere ich gleich in den nächsten Tagen aus.
     
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    Dorti, vor 1 Jahr

    Re: Hähnchengeschnetzeltes mit geschmorten Gurken

    Na, da läuft mir echt das Wasser im Mund zusammen. werde ich nachkochen
     
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