Rosskastanien

Ich zerbrech mir seit einiger Zeit den Kopf darüber, was man aus Rosskastanien alles so machen kann. Zurückdenkend an meine Kindheit haben wir viel damit gebastelt und das dann als Deko aufgestellt. Aber irgendwie kann das ja nicht der einzige Sinn dieser Frucht sein. Für den Menschen ist sie ja, soweit ich weis, ungeniesbar. Weis wer von euch, ob und wie man Rosskastanien einsetzten kann? Würde z. B. das ganze in Alkohol eingelegt trinkbar sein? Oder kann man daraus Cremen für oder gegen etwas machen?