- 4 grobe Bratwürste, 2 große Zwiebeln, 50ml Sahne, 1 Tl. mittelscharfen Senf
Zubereitung:
Bratwürste der Länge nach aufschneiden und etwas auseinander ziehen, so dass eine Tasche entsteht. Auf ein leicht gefettetes Backblech legen.Zwiebeln würfeln und glasig dünsten. Senf und Sahne zufügen und untermischen. Die Bratwurst damit füllen. Bei 200 ° C im vorgeheizten Backofen braten.Dazu schmeckt Kartoffelbrei und Salat.
Notizen: