- 1/4 l Buttermilch
- 300g Mehl
- 100g zerlassene Butter
- 50g Zucker
- etwas abgeriebene Zitronenschale
- Rum
- 1 Prise Salz
- 5 Eier
Zubereitung:
Alles sehr gut verschlagen und zuletzt den steifen Eischnee unterziehen. Im gefetteten, vorgeheizten Waffeleisen 2 Minuten goldgelb backen.
Notizen:
(Quelle: ich)