Mehl mit 2 EL Zucker, Eiern, Milch, Sahne und einem Glas Cointreau verrühren. ...mehr
Salat verlesen, waschen, in einem Küchentuch trocken ausschleudern. Zwiebeln pu ...mehr
Die Kartoffeln waschen, schälen, in gleichlange, bleistiftdicke Streifen schnei ...mehr
Rumpsteaks mit Haushaltspapier trockentupfen. An der Fettseite 3mal kurz einschn ...mehr
Zwiebeln schälen und fein hacken. Bei jungen Zwiebeln einen Teil der grünen ...mehr
Shrimps waschen, abtropfen lassen und vorsichtig abtupfen. Ananas schälen. Fru ...mehr
Aus dem Eigelb, dem Senf und dem Öl eine Mayonnaise rühren; sie soll sehr fest ...mehr
DEN BACKOFEN auf 240°C (Gas 4) vorheizen. Den Pizzaboden auf ein mit Maismehl b ...mehr
Tofu in 1 cm dicke Scheiben schneiden und zwischen Küchenpapier leicht ausdrüc ...mehr
Seezungenfilets auseinanderfalten und mit einem Brettchen klopfen, damit sie sic ...mehr
Kalbsnuß 2 Stunden lang in kaltes Essigwasser legen. Etwas kaltes Salzwasser mi ...mehr
Zwiebeln schälen und fein hacken. Bei jungen Zwiebeln einen Teil der grünen S ...mehr
Salat putzen, Blätter teilen, gut waschen und trockenschütteln. Pilze putzen u ...mehr
Mangos schälen, halbieren und den Stein entfernen. Butter in einer Flambierpfan ...mehr
Butter erhitzen, die feingehackten Zwiebeln goldgelb rösten, Reis hinzufügen. ...mehr
Entenbrüstchen kurz abspülen, mit Haushaltspapier abreiben und mit Salz, Pfeff ...mehr
Die Maronen über Kreuz einschneiden. Reichlich Wasser zum Kochen bringen und d ...mehr
Paprika und Chilischoten halbieren, entkernen und in Längsstreifen schneiden. D ...mehr
Die Bambussprossen waschen, Kalziumteile im Innern entfernen und in 4 cm lange S ...mehr
Die Paprikaschoten putzen, waschen, halbieren, entkernen und in ca. 1 cm breite ...mehr