Sommerliches Ofengemüse


Kategorien: Gemüse, Kartoffeln, Kräuter, Hauptspeise, einfach, vegetarisch, Vollwertkost


Vorbereitungsdauer:
15 min
Zubereitungsdauer:
30 min
Zubereitungsaufwand:
k.A.
Kosten pro Person:
k.A. €
Themen:
Kartoffeln, Ofengemüse, vegetarisch
Rezept von:
Mmk
veröffentlicht am 27.08.2022 15:18 Uhr

35 Leser
12 Kommentare
0 Bewertungen
Zutaten für 0 Personen:

  • 500 gr Festkochende Kartoffeln
  • 3 mittel-große Möhren
  • 3 Blumenkohlrosen (Etwas so groß wie eine Faust)
  • 3 Brokkolirosen
  • Gewürze
  • 3 EL Olivenöl Extra Nativ
  • 2 EL Paprika Edelsüß
  • 2 EL Mediterranean Roast Gewürzmischung
  • 1 El Rosmarin-Kartoffel Gewürzmischung
  • 3 EL Italienische Kräuter
  • Salz und Pfeffer nach belieben

Zubereitung:
Rezept für Sommerliches Ofengemüse

1. Heize den Ofen auf 200 Grad Ober-und Unterhitze vor.
2. Schäle die Möhren und Kartoffeln und schneide sie in mundgerechte Stücke.
3. Lege ein Backpapier auf das Backblech und breite Möhren und Kartoffeln darauf aus.
4. Würze das Gemüse mit Olivenöl und den Gewürzen
5. Stelle das Blech in den Ofen und mache einen Timer für 15 Minuten.
6. In dieser Zeit kannst du den Blumenkohl und Brokkoli waschen und in kleine Röschen trennen.
7. Nach 15 Minuten zu dem anderen Gemüse hinzugeben und gut untermischen, sodass auch der Blumenkohl mit Olivenöl und den Gewürzen bedeckt ist.
8. Stelle einen Timer auf 20 Minuten.
9. Wer es besonders knusprig mag, der kann eine Minute bevor die 25 Minuten um sind den Ofen auf Grillfunktion stellen. Dadurch werden vor allem die Kartoffeln besonders kross. Aber Vorsicht, dadurch verbrennt das Gemüse auch schnell, also unbedingt im Auge behalten nur nur kurz aktivieren.
10. Nach 30 Minuten das Gemüse aus dem Ofen nehmen und entweder als Beilage, oder Hauptgericht servieren. Zum dippen passen sehr gut Ketchup, Barbecue Sauce oder Creme Fraiche.
 

Diskussion

  • Einklappen
    Thirer, vor 5 Monaten

    Re: Sommerliches Ofengemüse

    Klingt sehr sehr lecker!
     
  • Einklappen
    Hercul, vor 5 Monaten

    Re: Sommerliches Ofengemüse

    Klingt nach einem leckeren Rezept :D
     
  • Einklappen
    Bedel, vor 5 Monaten

    Re: Sommerliches Ofengemüse

    Tolles Rezept! Habe dieses Gericht letztes Wochenende mit meinen Eltern gemacht. Wir haben auch eine Knoblauchzehe hinzugefügt, es ist SEHR LECKER geworden. Danke für das Rezept!
     
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    Janina231, vor 6 Monaten

    Re: Sommerliches Ofengemüse

    Lecker :)
     
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    melanie_breuniger, vor 10 Monaten

    Re: Sommerliches Ofengemüse

    Vielen Dank. Werde ich testen!
     
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    Cooper, vor 10 Monaten

    Re: Sommerliches Ofengemüse

    hi
     
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    Jalindi, vor 11 Monaten

    Re: Sommerliches Ofengemüse

    Die meisten Zutaten habe ich im Haus, daher probiere ich es morgen aus :) Danke für das Rezept, das sieht lecker aus.
     
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    Hercul, vor 11 Monaten

    Re: Sommerliches Ofengemüse

    Finde das Rezept einfach lecker
     
  • Einklappen
    mariarid, vor 1 Jahr

    Re: Sommerliches Ofengemüse

    Dies ist ein gutes Rezept für Sommerliches Ofengemüse. Es kann auch auf dem Grill zubereitet werden. Um es aber noch mehr zu genießen, empfehlen wir auf der einen Salat zum Grillen, den Sie hier finden: https://bbqlabor.de/salate-zum-grillen/. Viel Spaß beim Genießen!
     
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