Kerngehäuse der Äpfel ausstechen. Aus Mandeln, Rosinen, dem Preiselbeerkompott ...mehr
Schlagsahne sehr steif schlagen. Vanillezucker, Zucker und zuletzt den Eierlikà ...mehr
Das Toastbrot entrinden und würfeln. In der Butter von jeder Seite goldbraun br ...mehr
Das Mehl in eine Schüssel sieben. Eier und 1 TL Salz hineingeben und alles mit ...mehr
Kalbsfilet mit Küchenkrepp trockentupfen. Mit dem Handrücken leicht breitklopf ...mehr
Rinderbrust und Markknochen unter kaltem Wasser abspülen. Das Suppengrün putze ...mehr
Hühnerbrustfilets in heißem Fett von jeder Seite etwa 2-3 Minuten braten, daß ...mehr
Mehl mit 2 EL Zucker, Eiern, Milch, Sahne und einem Glas Cointreau verrühren. ...mehr
Salat verlesen, waschen, in einem Küchentuch trocken ausschleudern. Zwiebeln pu ...mehr
Die Kartoffeln waschen, schälen, in gleichlange, bleistiftdicke Streifen schnei ...mehr
Rumpsteaks mit Haushaltspapier trockentupfen. An der Fettseite 3mal kurz einschn ...mehr
Zwiebeln schälen und fein hacken. Bei jungen Zwiebeln einen Teil der grünen ...mehr
Shrimps waschen, abtropfen lassen und vorsichtig abtupfen. Ananas schälen. Fru ...mehr
Aus dem Eigelb, dem Senf und dem Öl eine Mayonnaise rühren; sie soll sehr fest ...mehr
DEN BACKOFEN auf 240°C (Gas 4) vorheizen. Den Pizzaboden auf ein mit Maismehl b ...mehr
Tofu in 1 cm dicke Scheiben schneiden und zwischen Küchenpapier leicht ausdrüc ...mehr
Seezungenfilets auseinanderfalten und mit einem Brettchen klopfen, damit sie sic ...mehr
Kalbsnuß 2 Stunden lang in kaltes Essigwasser legen. Etwas kaltes Salzwasser mi ...mehr
Zwiebeln schälen und fein hacken. Bei jungen Zwiebeln einen Teil der grünen S ...mehr