- 500gr gek. Schinken
- 1kg gew. Schweinemett oder
- gew. Hackfleisch
- 1l Zigeunersoße
- 1l Ketchup
- 0,5l Sahne
- 0,5l Schmand
Zubereitung:
Das Mett/Hackfleisch würzen und in die Schinkenscheiben einrollen.
Die Schinkenröllchen in eine gefettete feuerfeste Form legen. Die Zigeunersoße, den Ketchup, die Sahne und den Schmand verrühren und über die Röllchen geben, und bei 150 Grad eine Stunde überbacken. Mit körnigem Reis servieren.
Die Schinkenröllchen in eine gefettete feuerfeste Form legen. Die Zigeunersoße, den Ketchup, die Sahne und den Schmand verrühren und über die Röllchen geben, und bei 150 Grad eine Stunde überbacken. Mit körnigem Reis servieren.
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