Kräutersoße

Zutaten f&uunl;r 4 Personen:

• 1 Scheibe Toastbrot
• 1 Knoblauchzehe
  Knoblauch
• 3 EL Weißwein-Essig
• 100 ml Olivenöl
  Olivenoel
• Salz
  Jodsalz
• Pfeffer
  Pfeffer_1
• 1/2 Bund Dille
• 1/2 Bund Basilikum
  Basilikum
• 1/2 Bund Schnittlauch

Zubereitung:
1. Toast entrinden u. würfeln. Knoblauch abziehen. Beides m. Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Kräutern mischen u. im Mixer zerkleinern. Zugedeckt ca. 30 Min kühl stellen.

Notizen:

(Quelle: Nofres Rezeptesammlung)