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Gegrillte Früchte im Speckmantel


Kategorien: Vorspeise


Vorbereitungsdauer:
0 min
Zubereitungsdauer:
20 min
Zubereitungsaufwand:
einfach
Kosten pro Person:
k.A. €
Rezept von:
backmaus
veröffentlicht am 28.12.2002 22:14 Uhr

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Zutaten für 24 Personen:

  • 1 Banane, 8 Dörrpflaumen o. Stein,
  • 4 kleine Ananasscheiben,
  • 24 Scheiben Frühstücksspeck,
  • kleine Holzspieße

Zubereitung:
Die Banane schälen und in acht Stücke schneiden. Die Ananas-Scheiben halbieren. Bananenstücke, Dörrpflaumen und Ananashälften mit je einer Scheibe Frühstücksspeck umwickeln und mit einem kleinen Holzspieß feststecken.
Die Speckfrüchte unter mehrmaligem Wenden auf dem heißen Grill
ca. 15 Minuten grillen oder in der Pfanne braten, bis der Speck knusprig ist. Die gegrillten Früchte passen gut als Snack oder als Beilage zu anderen Grillspeisen. Guten Appetit!
 

Notizen:

(Quelle: Walfi Stein)


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