Pesto



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unknown
veröffentlicht am 30.01.2004 20:19 Uhr

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Wie verwende ich Pesto? Die grüne Soße für Nudeln ist im Glas viel zu fest um sie einfach über die Spaghetti zu gießen. Wie verarbeitet man sie oder wie dosiert man sie?
 

Diskussion

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    unknown, vor 20 Jahren

    Re[0]: Pesto für Anfänger

    Hallöchen!
    Pesto ist ne Mischung aus geriebenen Parmesan, Olivenöl, gemahlenen Nüssen und jeder Menge frischer Kräuter! Je nachdem in verschiedenen Varianten.
    Als Nudelsoße einfach mit einem Becher Schmand oder einem Becher Sahne verrühren und ab auf die Nudeln! Schmand hat auch nicht viel Fett, dafür aber ein gesundes Maß an Calcium.
    Oder Pesto mit Brühe leicht verdünnen... ist auch ne Möglichkeit! Guten Appetit.
     
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    fillia28, vor 20 Jahren

    Re[0]: Pesto

    Dazu mal eine Frage.Was ist Pesto überhaupt?Wo liegt da der unterschied zu einer Nudelsoße?und kann man die selber machen?

    Gruß fillia
     
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