Schafskäse-Chili-Dip

Zutaten f&uunl;r 4 Personen:

• 1 kleine rote Chilischote
• 2 milde grüne Peperoni
  Paprika
• 1 Knoblauchzehe
  Knoblauch
• 150 g Schafskäse
• 150 g Vollmilchjoghurt
• Salz
  Jodsalz

Zubereitung:
1. Chilischote abbrausen, putzen, längs halbieren, entkernen u. hacken. Peperoni waschen, putzen u. in feine Ringe schneiden. Knoblauch abziehen u. fein würfeln.
2. Käse in einer Schale zerdrücken. M. Knoblauch, Joghurt, Chili u. Peperoni zu einer cremigen Masse verrühren. M. Salz abschmecken, evtl. m. Chili, Peperoni u. Knoblauch garnieren.

Notizen:

(Quelle: Nofres Rezeptesammlung)