- 1 kg Schweineschulter
- 2 Beutel Zwiebelsuppe
- frisch gemahlener Pfeffer
- 1 großes Glas Champignons ( Abtropfgewicht 340 g )
- 1 Dose Kidneybohnen ( Abtrpfgewicht 255 g )
- 1 Dose geschälte Tomaten ( 800 g )
- 250 ml Schlagsahne
- 200 g geriebener Gouda
Zubereitung:
1.Fleisch unter fließendem kalten Wasser abspülen, trockentupfen und in große Würfel schneiden. Die Fleischwürfel in eine große Auflaufform oder einen Bräter geben. Das Zwiebelsuppenpulver darauf verteilen und mit Pfeffer würzen.
2.Champignons in einem Sieb abtropfen lassen und vierteln oder halbieren.
kidneybohnen ebenfalls abtropfen lassen. Bohnen mit Champignons und Tomaten mit der Flüssigkeit zum Fleisch geben. Die Zutaten miteinander vermischen.Sahne darüber gießen. Die Form mit einem Deckel oder mit Alufolie zudecken und auf dem Rost in den Backofen schieben.
Ober-/Unterhitze: etwa 200°C ( vorgeheizt )
Heißluft: etwa 180°C ( nicht vorgeheizt )
Gas: Stufe 3-4 ( nicht vorgeheizt ) Garzeit: etwa 90 Minuten 4.Nach etwa 60 Minuten Garzeit Deckel oder Alufolie entfernen, den Schlemmertopf mit Käse bestreuen und noch etwa 30 Minuten garen, bis der Käse goldbraun ist. Beilage: Stangenweißbrot
3.
2.Champignons in einem Sieb abtropfen lassen und vierteln oder halbieren.
kidneybohnen ebenfalls abtropfen lassen. Bohnen mit Champignons und Tomaten mit der Flüssigkeit zum Fleisch geben. Die Zutaten miteinander vermischen.Sahne darüber gießen. Die Form mit einem Deckel oder mit Alufolie zudecken und auf dem Rost in den Backofen schieben.
Ober-/Unterhitze: etwa 200°C ( vorgeheizt )
Heißluft: etwa 180°C ( nicht vorgeheizt )
Gas: Stufe 3-4 ( nicht vorgeheizt ) Garzeit: etwa 90 Minuten 4.Nach etwa 60 Minuten Garzeit Deckel oder Alufolie entfernen, den Schlemmertopf mit Käse bestreuen und noch etwa 30 Minuten garen, bis der Käse goldbraun ist. Beilage: Stangenweißbrot
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